La Calaca, Mexicansk restaurant i Coyoacán, Mexico

La Calaca er en mexicansk restaurant i en restaureret herskabsvilla på hjørnet af Centenario og Francisco Sosa, lige over for de buede arkader i Coyoacáns centrale have. Bygningen har bevaret sine oprindelige arkitektoniske træk med flere spisesale fordelt over stueetagen.

Coyoacán er et af de ældste kvarterer i Mexico City, formet af spansk kolonibyggeri, der efterlod et tæt netværk af stenbygninger og arkadepladser. Herskabsvillen, hvor restauranten nu holder til, er en del af dette kolonilag, som har præget områdets udseende i århundreder.

Spisesalene er dekoreret med papirguirlander og papmaché-kranier, der er tæt knyttet til den mexicanske tradition De Dødes Dag. Levende mariachi-musikere spiller under måltiderne, hvilket giver aftenen en festlig og hyggelig stemning, der rækker ud over en almindelig middag.

Restauranten ligger på et af hovedhjørnerne i Coyoacáns historiske centrum, så den er let at nå til fods fra de nærliggende gader og markedet. I weekenderne bliver bordene ud mod haven hurtigt optaget, så det er en god idé at komme tidligt eller bestille bord på forhånd.

Menuen byder på retter som andeenchiladas med molesauce og græskarfritter sammen med sort sapote-is, en frugt hjemmehørende i Mexico. Sort sapote har en cremet tekstur og en smag tæt på chokolade, selvom den ikke har nogen forbindelse til kakao.