Shobak, Restaurant i Mekka, Saudi-Arabien
Shobak er en restaurant i Mekka, der tilbereder tærter og retter med friske råvarer. Køkkenet balancerer traditionelle opskrifter med moderne tilberedningsmetoder og skaber håndlavede måltider med nøje udvalgte ingredienser.
Restauranten begyndte som et koncept om at skabe et sted, hvor gæster og personale ville føle ejerskab. Denne grundlæggende idé formede, hvordan stedet udviklede sig over tid.
Stedet serverer mad, der blander lokale smage med internationale påvirkninger og appellerer til både beboere og besøgende, der kommer forbi. Retterne afspejler smage fra Mellemøsten og byder samtidig nye ganer velkommen til bordet.
Stedet er åbent fra kl. 6 til kl. 1 hver dag og tilbyder takeaway og levering. Gæster kan ringe på 8002444005 for at bestille til afhentning eller levering til døren.
Restauranten har udviklet sin tærte-specialitet ved at kombinere traditionelle fremstillingsmetoder med nutidige ingredienser. Denne blanding skaber smage, der ligger mellem det gamle og det nye.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
