Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen, Japansk restaurant i Little Tokyo, Los Angeles, USA
Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen er en japansk restaurant i Little Tokyo, Los Angeles, der specialiserer sig i Hakata-stil ramen med svinebensbouillon. Menuen tilbyder tilpassbare nudelretter med forskellige toppings og styrker.
Restauranten blev grundlagt for at bringe Hakata-ramen-traditionen fra Japan til Los Angeles. Siden da er den blevet et rejsemål for autentisk japansk nudelsuppe i regionen.
Navnet refererer til en japansk samurai-klan, hvilket afspejler stedets dedikation til at opretholde høje standarder i madlavningen. Besøgende oplever traditionel japansk madkultur gennem det omhyggelige håndværk, der ses i hver skål.
Restauranten ligger på et lett tilgængeligt sted i hjertet af Little Tokyo med regelmæssige åbningstider hele ugen. Bestilling er ligetil, og servicen er indrettet til både spisning på stedet og takeaway.
Restauranten producerer undervisningsfilm om japansk mad og traditioner, der rækker ud over måltider. Disse film forbinder besøgende med japansk kultur på måder, der rækker ud over restauranten selv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.835 bidragydere verden over.
