Santa Victoria, Restaurant i Tomas Jofre, Argentina
Santa Victoria er en restaurant i landsbyen Tomas Jofre i provinsen Buenos Aires, indrettet i en murstensbygning med både overdækkede og åbne spiseområder. Menuen fokuserer på traditionelle argentinske retter lavet med lokalt producerede råvarer.
Tomas Jofre voksede gennem det 20. århundrede som et weekendmål for folk fra nærliggende byer, der søgte landlig mad og frisk luft. Restauranter i landsbyen, inklusive denne, blev en del af en lokal tradition med at byde gæster fra regionen velkommen.
Santa Victoria ligger i Tomas Jofre, en lille landsby i provinsen Buenos Aires kendt for sine madtraditioner. Gæster, der kommer i weekenden, finder ofte lange borde, hvor familier deler langsomme, generøse måltider sammen.
Et besøg i weekenden giver en bedre fornemmelse af stedet, da udendørsområderne og den fulde menu oftere er tilgængelige. Det er en god idé at reservere på forhånd, især for grupper eller på travle dage.
Tomas Jofre er så lille, at det næsten ikke optræder på de fleste kort, men det tiltrækker alligevel besøgende fra Buenos Aires hver weekend næsten udelukkende på grund af maden. Santa Victoria er et af de få steder i landsbyen, der har holdt samme tilgang til madlavning i mange år.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.827 bidragydere verden over.
