Brasserie Lipp, Restaurant i Paris, Frankrig
Brasserie Lipp er en restaurant med højt til loftet, dekoreret med Art Deco-detaljer, antikke spejle og keramiske vægmalerier, der viser scener fra Paris. Spiseområdet viser omhyggeligt håndværk i sin originale indretning og layout.
Huset åbnede i 1880 og blev hurtigt et samlingssted for forfattere, kunstnere og politikere under de intellektuelle bevægelser i begyndelsen af 1900-tallet. Denne rolle som mødested satte et varigt præg på dets identitet.
Restauranten overholder sædvanlige siddepladspraksisser, hvor faste kunder tildeles bestemte borde baseret på deres status og hvor ofte de besøger. Denne tradition er fortsat et definerende træk ved, hvordan stedet drives i dag.
Restauranten ligger på Boulevard Saint-Germain og har åbent dagligt uden at tage imod reservationer. Besøgende skal være forberedt på at vente i travle perioder og forvente service af klassisk fransk køkken.
Personalet cirkulerer gennem spisesalen og tilbyder små buketter violer og cigaretter serveret på sølvbakker. Denne lille gestus tilføjer et strejf af nostalgi og gammeldags charme til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.792 bidragydere verden over.
