Spice Village Southall, Restaurant i Southall, London Borough of Ealing, Storbritannien
Spice Village Southall er en restaurant i Southall, der serverer pakistanske og punjabiske retter tilberedt på varme sten og kulgrill. Menuen byder på klassikere fra begge køkkener samt regionale specialiteter.
Etablissementet blev grundlagt i 2004 af brødrene Nasir og Suleman som et lille takeaway med 15 siddepladser. Siden da er det udvidet til at drive flere lokationer i byen.
Restauranten fejrer regionale madlavningstraditioner, som gæsterne kan opleve på første hånd gennem det åbne køkken. Retterne afspejler den daglige madkultur i de samfund, hvor disse opskrifter stammer fra.
Restauranten åbner ved middagstid og lukker ved midnat mandag til torsdag, med andre åbningstider i weekenden. Reservationer accepteres og anbefales til større grupper.
Restauranten henter alt kød, fjerkræ og grøntsager udelukkende fra britiske landmænd, mens den bruger traditionelle sydasiatiske tilberedningsmetoder. Denne blanding af lokale råvarer og arvede teknikker skaber noget særpræget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.648 bidragydere verden over.
