Au Pont de l'Ill, skaldyrsrestaurant i La Wantzenau, Frankrig
Au Pont de l'Ill er en skaldyrsrestaurant beliggende langs floden Ill med flere spiseområder, der serverer frisk skaldyr og traditionel fransk mad. Køkkenet har dygtige kokke, der tilbereder retter af kvalitetsråvarer ved hjælp af klassiske teknikker.
Restauranten udviklede sig til et spisested i La Wantzenau over flere årtier og blev kendt for kvalitetsskaldyrsservice. Dens vækst afspejler udviklingen af lokal gastronomi i området nær Strasbourg.
Restauranten kombinerer alsaciske madlavningstraditioner med franske skaldyrsteknikker og skaber en menu, der afspejler både regionale og kystnære påvirkninger. Gæsterne oplever denne blanding af lokale og klassiske franske stilarter gennem hele måltidet.
Restauranten tilbyder takeaway-måltider sammen med spisning på stedet i åbningstiden. Planlæg dit besøg omkring almindelige måltidstider for at finde køkkenet i gang med at tilberede friske retter.
En ekspert i at åbne østers arbejder på stedet dagligt og udvælger og åbner friske østers i hånden til både restaurantservice og takeaway. Mange besøgende overser denne håndværksfærdighed, der ligger bag de daglige forberedelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.141 bidragydere verden over.
