Musée découverte du Chocolat, Chokoladeopdagelsesmuseum i Fécamp, Frankrig.
Chokoladeopdagelsesmuseet tilbyder besøgende en interaktiv rejse gennem alle faser af chokoladeproduktionen, fra dyrkning af kakaobønner til fremstilling af håndværksmæssigt konfekt, med pædagogiske udstillinger, videoer og et udsigtsområde over chokoladelaboratoriet, hvor håndværkere arbejder.
Museet sporer chokoladens historie fra dens oprindelse hos mayacivilisationen gennem dens introduktion til Europa af Christopher Columbus og Hernando Cortez, og udstiller antikke chokoladeæsker, forme og udstyr brugt af historiske chokolademagere helt tilbage fra over et århundrede siden.
Dette sted fejrer fransk chokoladehåndværk og Normandiets gastronomiske arv gennem Hautot-familiens tradition, tilbyder besøgende smagsprøver på regionale specialiteter og viser håndværksmæssige metoder, der bevarer kulturelle teknikker og opskrifter, som er gået i arv gennem generationer.
Museet har åbent mandag til lørdag fra 9:00 til 12:00 og fra 14:00 til 18:30, med ekstra søndag eftermiddag i juli og august, entréen er 4,50 euro for voksne, mens børn under seks år har gratis adgang.
Besøgende kan observere chokoladehåndværkere, der fremstiller Hautot-chokolade i realtid gennem et udsigtsområde over det arbejdende laboratorium, hvilket giver en autentisk oplevelse bag kulisserne af traditionelle franske chokoladefremstillingsteknikker under deres museumsbesøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.905 bidragydere verden over.
