Mision Cafe, Café og restaurant i Malasaña, Madrid, Spanien
Mision Cafe er en moderne café og restaurant i Malasaña, der bruger naturligt lys gennem store vinduer til at oplyse interiøret. Træborde og hvide vægge skaber et rent og åbent miljø, hvor rummet føles både moderne og indbydende.
Stedet åbnede i slutningen af 2017, da efterspørgslen efter kvalitetskaffe og håndværksbagværk voksede i Madrid. Tidspunktet faldt sammen med Malasañas bredere skift mod etablissementer med fokus på håndværk og specialprodukter.
Rummet afspejler, hvordan Madrids madscene har bevæget sig mod kvalitetskaffe og håndværksbagværk i de seneste årtier. Du kan se denne blanding i, hvordan både lokale og besøgende behandler det som et sted for både hurtig kaffe og langsommere måltider.
Stedet byder kæledyr velkommen indenfor, hvilket gør det tilgængeligt for besøgende, der rejser med dyr. Det er værd at komme tidligt, hvis du vil finde det fulde udvalg af bagværk, da varerne sælger ud i løbet af dagen.
Et tilknyttet bageri producerer frisk brød og bagværk hver dag, forsyner caféen og fungerer samtidig som sin egen butik. Det betyder, at næsten alt, hvad du spiser her, er lavet få skridt væk, og nogle gange kan du se bagerne arbejde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
