Cemitas La China Poblana, Mexicansk restaurant i Los Angeles, USA
Cemitas La China Poblana er en mexicansk restaurant på Whittier Boulevard, der specialiserer sig i cemitas, mexicanske sandwich med sesamfrøbrød fyldt med kød, avocado, løg og regionale oste. Stedet tilbyder 16 forskellige cemita-varianter.
Restauranten begyndte i 1991 som en food truck nær Salazar Park, før den flyttede til sin nuværende placering på Whittier Boulevard i 2005. Denne udvikling afspejler væksten af familieforetagendet over mere end et årti.
Stedet bevarer madlavningstraditioner fra Puebla ved at tilbyde et udvalg af cemitas med forskellige regionale ingredienser som milanesa og barbacoa. Besøgende kan opleve de autentiske smage fra denne mexicanske region direkte her.
Restauranten har en åben og tilgængelig indretning, så besøgende nemt kan se serveringsdisken og menuen. Det er et godt sted til hurtig spisning, hvor ordrer typisk tilberedes hurtigt.
Restauranten bager sine cemita-boller friske hver dag i et bageri på stedet, hvilket giver sandwichen sin særlige aroma og tekstur. Derudover samarbejder stedet med lokale oste producenter for at skaffe eksklusiv quesillo-strengost.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.233 bidragydere verden over.
