Waaqidi Restaurant, Restaurant i Al Kakiyyah, Mekka, Saudi-Arabien
Waaqidi er en restaurant i Al Kakiyyah, der tilbereder traditionelle jemenitiske retter med friske råvarer tilgængelige hele dagen. Køkkenet kombinerer regionale krydderier og madlavningsteknikker fra Saudi-Arabien og Yemen til autentiske måltider.
Restauranten blev grundlagt for at etablere traditionel jemenitisk madlavning i Mekka og fungerer nu som en af flere filialer. Den bidrager til at holde opskrifter og madlavningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, i live.
Familier og grupper samles på Waaqidi Restaurant for at dele måltider, hvilket afspejler de sociale spisevaner, der er centrale i Mellemøstens madtraditioner.
Restauranten åbner tidligt kl. 6:00 og byder gæster velkommen indtil midnat, så besøgende kan spise på forskellige tidspunkter af dagen. Den tilbyder levering og har kørestolsadgang for at imødekomme alle gæster komfortabelt.
Hver ret på Waaqidi Restaurant indeholder specifikke kombinationer af regionale krydderier og tilberedningsteknikker fra både saudiske og jemenitiske traditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.779 bidragydere verden over.
