Shrimp Anatomy شرمب اناتومي, Skaldyrsrestaurant i Mekka, Saudi-Arabien

Shrimp Anatomy fokuserer på rejeretter tilberedt med forskellige tilberedningsmetoder, serveret med arabiske salater og mellemøstlige forretter langs Ibrahim Al Juffali Road. Køkkenet tilbyder også et udvalg af saucer og tilbehør til hver hovedret.

Etablissementet repræsenterer væksten af moderne spisesteder i Mekka og afspejler, hvordan Saudi-Arabien gradvist har omfavnet internationale madkoncepter. Det viser, hvordan den lokale madscene har tilpasset sig skiftende kundernes interesser.

Restauranten kombinerer internationale tilberedningsmetoder for skaldyr med lokale ingredienser og krydderier og skaber retter, der appellerer til både saudiske og udenlandske gæster. Du kan smage, hvordan forskellige madlavningstraditioner smelter sammen på hver tallerken.

Restauranten har indendørs siddepladser designet til familier og ligger i et højere prisniveau. Leveringstjenester er tilgængelige, hvis du foretrækker at bestille andetsteds fra.

Hver rejeret kommer med hjemmelavede saucer lavet af regionale krydderier og friske urter, der definerer rettens signaturssmag. Disse saucer er omhyggeligt parret med hver tilberedningsmetode for at fremhæve skaldyrenes naturlige smag.