Loco, Argentinsk grillrestaurant i 9. arrondissement, Paris, Frankrig
Loco er en argentinsk grillrestaurant nær Boulevard Montmartre, der specialiserer sig i kvalitetskød udskåret og importeret direkte fra Argentina. Åben ild er central i køkkenet, hvor erfarne kokke bruger traditionelle tilberedningsteknikker.
Stedet blev grundlagt for at bringe traditionel argentinsk grilling til Paris og har siden opbygget stærke relationer til argentinske kødleverandører. Disse partnerskaber har gjort det muligt at opretholde kvalitet og autenticitet i hver ret, der tilbydes.
Stedet centrerer om autentisk argentinsk grillingtradition, hvor kød tilberedes over åben ild som på en klassisk steakhouse. Denne tilberedningsstil former hele spiseoplevelsen og definerer smagen af hver ret, der serveres.
Stedet ligger nær Anvers metrostation og har åbent tirsdag til lørdag, og reservation anbefales stærkt. Køkkenet er lille og synligt, så det kan føles trangt i travle perioder.
Personalet har indgående kendskab til forskellige kødudskæringer og kan guide gæsterne gennem valg og tilberedning. Denne personlige vejledning gør hvert besøg til en lærerig oplevelse om argentinske grillingstraditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
