Mr. BBQ, Koreansk grillrestaurant i Fullerton, USA
Mr. BBQ er en koreansk grillrestaurant, hvor hvert bord har en indbygget tilberedningsflade, så gæsterne selv kan tilberede deres kødvalg. Menuen byder på forskellige udskæringer af okse- og svinekød med en række traditionelle tilbehør og dipsaucer.
Restauranten åbnede for at introducere Fullertons beboere for koreansk bordgrill, en tilberedningsstil, der dengang endnu ikke var udbredt i området. Dens etablering var med til at bringe dette grillformat ind i det lokale spiselandskab.
Rummet kredser om den koreanske tradition med at lave mad sammen ved bordet, hvor gæsterne interagerer tæt, mens de tilbereder deres måltid. Denne stil med fælles spisning former, hvordan folk sidder, taler og spiser under deres besøg.
Restauranten byder gæster velkommen dagligt, og hvert selskab bliver straks anvist til deres eget bord med indbygget grill. Bordene er arrangeret, så grupper uanset størrelse kan tilberede mad og spise komfortabelt sammen.
Hvert bord har specialiseret ventilation, der straks trækker røg og madlugt væk, så spiseområdet holdes frisk. Denne tekniske detalje gør grilloplevelsen behagelig uden overvældende køkkenlugte.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
