Les Bains de Montpellier, Restaurant i Montpellier, Frankrig
Les Bains de Montpellier ligger i en restaureret bygning, der engang fungerede som badeanstalt og nu rummer flere spisesale med palmer og glastage. Interiøret bevarer originale arkitektoniske elementer fra den periode og forener historisk karakter med moderne komfort.
Denne bygning stammer fra 1770 og fungerede oprindeligt som offentlig badeanstalt for byen. Efter årtiers forsømmelse gennemgik den en komplet renovering i slutningen af 1990'erne og genåbnede som restaurant.
Dette sted fejrer middelhavsk madlavning med vægt på frisk fisk og skaldyr tilberedt i fransk kulinarisk tradition. Retterne afspejler en forbindelse til ingredienser og metoder fra den sydlige kyst.
Restauranten byder gæster velkommen fra tirsdag til lørdag med frokost fra middag til kl. 14:00 og aftensmad fra kl. 19:30. Indretningen fordelt over flere små rum skaber adskilte sektioner, så det hjælper at ankomme tidligt med bordplaceringen.
Gården rummer hundredårige palmer, der giver rummet en eksotisk følelse og minder om tiden som badeanstalt. Disse gamle planter har overlevet enhver større renovering og definerer stadig stedets karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.017 bidragydere verden over.
