Pizzicato, Italiensk restaurant i Buenos Aires, Argentina
Pizzicato er en italiensk restaurant i Buenos Aires, der serverer håndlavet pasta og pizza bagt på brænde. Retterne tilberedes med importerede italienske ingredienser.
Restauranten åbnede i 1990'erne i dette kvarter. Den viderefører de italienske madlavningstraditioner, som immigranter bragte til Buenos Aires.
Familier samles her til afslappede måltider, og man kan se folk tilbringe timer ved bordene og tale sammen. Stedet afspejler den lokale kærlighed til at spise som en social aktivitet, der bringer mennesker sammen.
Restauranten ligger på Avenida Asamblea og er let tilgængelig både dag og aften. Der er god plads til at sidde, og bordene er behagelige til længere måltider.
Pizzaerne her laves med en tilberedningsstil, der kombinerer italienske og argentinske teknikker. Det giver en tykkere bund, end man typisk finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
