The Jugged Hare, Pub på Grade II-listen i City of London, England
The Jugged Hare er en pub i en tidligere bankbygning i City of London med højt til loftet, lysekroner og store arkitektoniske detaljer. Rummet blander historiske designtræk med moderne spisning og underholdning.
Bygningen opstod oprindeligt som en finansiel institution i en periode, hvor City of London var et bankcentrum, og blev senere omdannet til et spisested. Denne omdannelse afspejler de skiftende anvendelser af finansdistriktet over tid.
Restauranten samarbejder med lokale leverandører om at tilberede sæsonbestemte britiske retter og vildtkød ved hjælp af traditionelle madlavningsteknikker, der afspejler regionale madtraditioner.
Stedet tager imod reservationer til søndagssteg, private sammenkomster og almindelig spisning gennem bookingsystemet. Besøgende bør planlægge i god tid, især i travle spisetider og ved særlige lejligheder.
Stedet har en omfattende vinsamling og fokuserer på retter med vildt, der skifter med de britiske jagtsæsoner. Denne sæsonbaserede tilgang forbinder lokale jagttraditioner med klassisk køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
