Weingut Schloss Saarfels, Vingård i Serrig, Tyskland

Vingården Schloss Saarfels ligger i Serrig på forhøjet terræn med udsigt over de omkringliggende vinmarker. Bygningen kombinerer boligkvarterer med vinkældre i flere niveauer, der er hugget ind i skråningen, og skaber et integreret arbejds- og opholdsområde.

Opført mellem 1912 og 1914 blev bygningen designet af arkitekt Christoph Ewen i tysk historicisme med en slotslignende form. Denne periodes konstruktion afspejler, hvordan vingårde dengang antog storslåede arkitektoniske udtryk for at styrke deres status og brand.

Ejendommen spiller en rolle i regionens vinkultur, hvor bygningen og grunden er udformet til at fremvise både vinfremstillingens håndværk og det omkringliggende vinmarkslandskab.

Ejendommen ligger på forhøjet grund med vid udsigt over vinmarkerne, hvilket gør de varmere måneder behagelige at besøge og udforske. Indretningen omfatter indvendige trapper og ujævne overflader, der fører ned til vinkældrene, så solidt fodtøj er en hjælp, når man går rundt på stedet.

Ejendommen har officiel beskyttet status som kulturminde i Trier-regionen, en udpegning der anerkender dens arkitektoniske og historiske betydning. Denne beskyttelse betyder, at bygningen og dens indretning er blevet omhyggeligt bevaret som eksempler på tysk herregårdsdesign fra det tidlige 20. århundrede.