Nantaru Ichiba, Fiskemarked i Otaru, Japan

Nantaru Ichiba er et fiskemarked i Minami-Otaru-området i Hokkaido, hvor omkring 25 små butikker ligger på række langs en smal indendørs passage og sælger frisk fisk og lokale produkter hver dag. Boderne står tæt sammen, og sælgerne viser deres varer åbent langs gangen.

Markedet blev grundlagt i 1948 og voksede ud af små handelsboder, der blev brugt af fiskere og handlende, som arbejdede i Otaru efter Anden Verdenskrig. Det udviklede sig sammen med byens fiskerihavn og blev tidligt en fast del af den lokale handel.

Sælgerne her lægger frisk fangst åbent på is, og besøgende kan se hele processen fra udstilling til salg uden nogen barriere mellem dem og varerne. Denne åbne måde at handle på er stort set forsvundet fra større butikker og giver markedet dets særlige karakter.

At komme tidligt om morgenen giver det bedste udvalg, da sælgerne stadig er ved at arrangere deres varer, og udvalget endnu ikke er blevet gennemgået. Markedet ligger inden for nem gåafstand fra Minami-Otaru Station, og parkering er tilgængelig i nærheden for dem, der ankommer i bil.

Nogle sælgere tilbyder små smagsprøver på deres varer uden at blive spurgt, og disse smagsprøver er ikke annonceret eller planlagt. De sker naturligt som en del af markedets daglige rytme og giver besøgende en chance for at prøve ting, de måske ikke havde overvejet at købe.