Yearot Hacarmel hotel, Hotel i Karmel-skoven, Israel

Yearot Hacarmel er et hotel i Karmel-skoven nær landsbyen Beit Oren, blandt høje fyrretræer på skråningerne af Mount Carmel. Værelserne har store vinduer ud mod skoven, og ejendommen har haveområder, hvor gæsterne kan sidde udenfor.

Hotellet åbnede i 1967 som en af de første overnatningsmuligheder i Karmel-skovområdet og gav besøgende et sted at bo, mens de udforskede bjerget. Det blev senere en del af Isrotel-hotelgruppen, som har drevet ejendommen lige siden.

Hotellet ligger i en skovomgivelse, der tiltrækker besøgende, som søger eftertanke og hvile. Det er et kosher-etablissement, der respekterer jødiske kostlove og traditioner, og tiltrækker gæster, der ønsker at overholde deres skikke under opholdet i naturen.

Hotellet fungerer godt som base for vandreture i Karmel-skoven, og personalet kan henvise gæsterne til nærliggende stier og naturområder. En bil er nyttig for at komme rundt, da skovens beliggenhed ikke er let at nå med offentlig transport.

Hotellet er et kosher-etablissement, hvilket betyder, at dets køkken følger jødiske kostlove, hvilket gør det til en af de få kosher-muligheder direkte i en skov. Dette tiltrækker gæster, der ønsker at holde deres kostvaner uden at give afkald på et ophold i naturen.