Mäulesmühle, Økologisk restaurant og vandmølle i Leinfelden-Echterdingen, Tyskland.
Mäulesmühle er en restaurant med økologisk mad og en fungerende mølle i Siebenmühlental-dalen i cirka 390 meters højde. Bygningen rummer også et museum, der giver indblik i traditionelt håndværk, samt et rum til kulturelle begivenheder og sammenkomster.
Stedet var længe kendt som Komede-Scheuer, hvor kunstnerne Albin Braig og Karlheinz Hartmann fra 1985 regelmæssigt præsenterede teaterforestillinger. Efter disse succesfulde forestillinger sluttede, blev stedet omdannet til et kulturcenter, der nu beriger lokalsamfundet med forskellige tilbud.
Navnet kommer fra en gammel mølle, der engang stod her, og i dag fungerer stedet som samlingssted for lokalsamfundet. Møllemuseet viser værktøj og genstande, der minder besøgende om håndværk og arbejde fra tidligere tider.
Restauranten ligger i en naturskøn dal og kræver forudbestilling, især hvis du planlægger at besøge i weekenden. Den bedste måde at komme dertil er i bil, da stedet ligger lidt væk fra bymidten, og der er parkering lige ved bygningen.
Møllemekanismen er stadig fuldt funktionsdygtig og bruges lejlighedsvis til demonstrationer, hvilket bringer historien om vandkraft på dette sted til live. Besøgende kan se, hvordan hjulet drives af vand fra Siebenmühle-bækken, og forstå den oprindelige konstruktion.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
