Lung Wah Hotel, Restaurant i Sha Tin-distriktet, Hongkong, Kina

Lung Wah Hotel er en kantonesisk restaurant med flere rummelige spisesale og udendørs siddepladser i landsbyen Ha Wo Che. Ejendommen omfatter renoverede mahjong-pavilloner og har udsigt over en have i forgården.

Restauranten blev grundlagt i 1950 og tiltrak bemærkelsesværdige gæster, herunder filmstjerner og regeringsembedsmænd i 1950'erne og 1960'erne. Den voksede fra et lokalt spisested til et respekteret spisested.

Stedet er kendt for kantonesisk madlavning og serverer stegt due ved hjælp af traditionelle tilberedningsmetoder, der holder kødet mørt og velsmagende. Disse retter repræsenterer en vigtig del af den lokale spisekultur i regionen.

Restauranten ligger i landsbyomgivelser og kan nås med offentlig transport fra det centrale Hongkong, med parkering på stedet. Beliggenheden gør det nemt at besøge, mens man kommer væk fra byens travlere områder.

Interiøret bevarer originale elementer som spejle fra et forlystelseshus og røde lygter, der afspejler stemningen fra tidligere årtier. Denne udsmykning skaber en følelse af kontinuitet med fortiden.