Clinton St. Baking Company & Restaurant, Restaurant i Lower East Side, Manhattan, USA.

Clinton St. Baking Company & Restaurant er et hjørneetablissement med store vinduer, der serverer pandekager, æg og traditionel amerikansk morgenmad hele dagen. Stedet rummer et internt bageri, der dagligt producerer frisk brød, bagværk og kager til både servering og detailsalg.

Restauranten åbnede i 2001, grundlagt af kok Neil Kleinberg og DeDe Lahman, og voksede fra et lille kvartersted til et nationalt anerkendt navn. Dens etablering faldt sammen med Lower East Sides forvandling til en stor spise destination.

Restauranten blander klassiske newyorkiske diner-traditioner med moderne tilberedningsmetoder, hvilket afspejler, hvordan Manhattans madkultur har udviklet sig. Besøgende kan smage denne blanding af gammelt og nyt i retterne, der serveres hver dag.

Restauranten ligger på et lett tilgængeligt sted i Lower East Side med rigeligt siddepladser ved vinduerne til at se ud på gaden. Morgenmad og frokost foregår uden reservation, men der kan reserveres til aftensmad for grupper.

Det interne bageri fungerer som mere end blot et serviceelement i restauranten og sælger friske produkter direkte til detailkunder som en separat forretning. Få besøgende er klar over, at denne sideforretning eksisterer side om side med den primære spiseoplevelse.