Central Dairy Building, Erhvervsbygning i Columbia, Missouri, USA

Central Dairy-bygningen er en kommerciel bygning fra 1927 i centrum af Columbia med en udvidelse fra 1940 og et tilstødende lager af mursten. Dens ydre viser murstensvægge med detaljerede terrakottaudsmykninger øverst, to etager med butikker og restauranter i stueetagen, kontorer og boliglofter ovenover.

Bygget i 1927 for grundlæggerne Dot Sappington og Clyde Shepard, der startede deres mejeri i 1920 og havde brug for et større anlæg efter at have opereret fra flere lejede lokationer. En udvidelse mod øst fulgte i 1940, og i 1959 solgte familien virksomheden til Meadow Gold, hvorefter bygningen skiftede gennem forskellige kommercielle anvendelser.

Navnet Central Dairy på facaden markerer, hvor en lokal virksomhed engang betjente samfundets behov for mælk og is. Bygningen viser, hvordan en familieejet virksomhed voksede til regionens største mejeri og blev en del af folks daglige rutiner.

Bygningen ligger i centrum af Columbia og er let tilgængelig med butikker og restauranter i stueetagen, der i øjeblikket er i drift. Den klassiske arkitektur og ornamenter ses bedst fra gaden, hvor facadedetaljerne er tydeligt synlige.

Roy Sappington, søn af grundlæggeren Dot Sappington, blev senere borgmester i Columbia med et kontor i denne bygning. Denne forbindelse viser, hvordan en lokal familievirksomhed blev vævet ind i byens vækst og lederskab.