Carlo's Bake Shop, Bageri i Hoboken, New Jersey, USA
Carlo's Bake Shop er et bageri i Hoboken, New Jersey, der har produceret italiensk bagværk, specialdesignede kager og frisk brød i over et århundrede. Udvalget omfatter cannoli, sfogliatelle og rigt dekorerede festkager, der laves friske hver dag.
Butikken blev grundlagt i 1910 af den italienske immigrant Carlo Guastaffero, som startede sin bagevirksomhed i Hoboken og gav den videre gennem sin familie. Den er forblevet i den samme familie lige siden, nu i tredje generation af ejerskab.
Bageriet fører italiensk-amerikanske bage traditioner videre, forankret i familieopskrifter og lokal tradition. Du finder de samme kager og desserter, som naboerne har købt i årtier.
Bageriet er åbent hver dag, med længere åbningstider fredag og lørdag for aftenkunder. Enhver, der planlægger en specialdesignet kage eller en stor ordre, bør arrangere det på forhånd, især i ferier, hvor efterspørgslen er høj.
En reality-tv-serie optaget inde i bageriet bragte det til seernes opmærksomhed over hele landet, som aldrig havde været i Hoboken før. Mange besøgende tager nu turen specifikt for at smage de samme produkter, som de så blive lavet på skærmen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.834 bidragydere verden over.
