Aquagrill, Fiskerestaurant i SoHo, Manhattan, USA
Aquagrill var en fiskerestaurant i SoHo, der fokuserede på fisk og skaldyr og justerede udbuddet dagligt. Stedet tilbød forskellige menuer til frokost og middag samt et bredt udvalg af vine.
Restauranten åbnede i 1996 og var et populært sted i SoHo i mere end to årtier. Den lukkede i 2020 efter en lang periode.
Restauranten var kendt for sit udvalg af østers og gav gæster mulighed for at smage forskellige sorter direkte ved baren. Tilberedningsmetoderne kombinerede klassiske teknikker med moderne fortolkninger af fisk- og skaldyrsretter.
Restauranten var åben syv dage om ugen og tilbød separate menuer til forskellige spisetider. Gæster kunne forvente en velorganiseret service med fokus på seafoodelskere.
Restauranten havde en dedikeret østersbar, hvor gæster dagligt kunne vælge mellem omkring to dusin sorter. Dette fokus på østers gjorde den bemærkelsesværdig blandt de mange seafoodsteder i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
