Anchor Bar, Restaurant i Buffalo, USA.
Anchor Bar er en restaurant i Buffalo kendt for at skabe Buffalo wings og har været i drift kontinuerligt siden grundlæggelsen. Indvendigt pryder vintage dekorationer og memorabilia væggene og dokumenterer stedets lange historie med denne signaturret.
Restauranten åbnede i 1935 og skabte den første Buffalo wings opskrift i 1964 som en sen nattesnack. Disse to øjeblikke startede en madtradition, der til sidst spredte sig over hele landet.
Restauranten markerer fødestedet for Buffalo wings, en ret der ændrede måden, amerikanere spiser på i barer og restauranter. Besøgende oplever denne madtradition på det helt samme sted, hvor den først blev skabt og serveret.
Restauranten tager imod reservationer og tilbyder takeaway, hvilket gør den fleksibel for forskellige besøgsplaner. Den har åbent syv dage om ugen fra kl. 11:00 til midnat.
Den originale sauceopskrift opbevares låst i restaurantens boks, og kun udvalgte medarbejdere kender de præcise ingredienser. Denne hemmeligholdelse har beskyttet den ægte opskrift i årtier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
