Jura, Whisky-destilleri på øen Jura, Skotland.
Jura destilleri er et whiskyproduktionsanlæg på en skotsk ø, der bruger store kobberkedler til produktionen. Bygningerne og udstyret afspejler, hvordan traditionelle skotske destillerier er opbygget og drives.
Anlægget blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet og oplevede senere lange perioder med lukning. En større genopbygning i 1960'erne bragte det til sin nuværende form.
Destilleriet afspejler karakteren af sin fjerntliggende ø-lokation og bruger det klare vand omkring det til at fremstille sin whisky. Både lokalt liv og besøgendes oplevelser er forbundet med det rå landskab og den isolation, der definerer dette sted.
Stedet kan kun nås med færge, hvor bådene afgår fra fastlandskysten for at nå den nærliggende ø. Det betyder, at et besøg kræver omhyggelig planlægning, og du bør afsætte ekstra tid til rejsen.
Antallet af whiskyfade, der opbevares her, overstiger langt hele befolkningen på øen. Denne enorme mængde afspejler, hvor længe whiskyen kan lagre, før den tappes på flaske og sælges.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
