Tianma Tea House, Tehus i Datong-distriktet, Taipei, Taiwan

Tianma Tehus er en traditionel tesalon beliggende i Datong-distriktet i Taipei, Taiwan. Bygningen viser japanske trækonstruktionsteknikker og bevarer den arkitektoniske udformning, der er typisk for teetablissementer fra begyndelsen af det tyvende århundrede.

I februar 1947 skød en tjenestemand en civil, der solgte ubeskattet tobak uden for denne bygning. Hændelsen udløste protester over hele øen, der blev kendt som 228-hændelsen, og formede den politiske udvikling i Taiwan i årtier.

Tehuset fungerer som en Jī-jī-pat-uî-tsí, et udpeget rum, hvor folk samles for social interaktion og diskussioner, mens de deltager i traditionelle teceremonier.

Gæster får vejledning i bryggeteknikker, der varierer efter den type te, der serveres. Besøgende kan anmode om flere infusioner fra de samme blade for at observere, hvordan smagene udvikler sig gennem gentagen brygning.

Den første infusion hældes ud før servering for at varme både bladene og udstyret. Denne praksis hjælper også med at fjerne støv og forberede bladene til at frigive deres fulde smag i efterfølgende bryg.