House of Angostura, Destilleri og spiritusfabrik i Laventille, Trinidad og Tobago.
Angostura-huset er et produktionsanlæg i Laventille, hvor romproducenter og spiritusproducenter arbejder på tværs af flere sammenhængende bygninger. Stedet fungerer som et integreret system, hvor forskellige faser af romfremstilling og bitterproduktion finder sted i rækkefølge.
En tysk læge grundlagde virksomheden i 1830 for at producere medicinske tonics, før den senere udvidede til romproduktion. Dette skift fra medicin til spiritus formede virksomhedens identitet gennem årtierne.
Anlægget viser sommerfuglesamlinger og lokale kunstværker, der afspejler Trinidad og Tobagos arv i sine udstillingsrum. Besøgende kan opdage regionale kunstneriske traditioner, mens de går gennem de forskellige områder.
Besøgende kan aftale en tid i løbet af hverdage for at observere produktionsprocesser og lære af erfarne medarbejdere. Det er bedst at planlægge på forhånd og tjekke adgangsveje i god tid.
Dygtige bødkere fremstiller specialiserede trætønder på stedet, hvor spiritus lagres og udvikler deres karakteristiske smagsnoter. Denne praktiske tradition adskiller produktionen fra mange moderne tilgange.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.144 bidragydere verden over.
