Yoğurtçu Castle, Fort i Yunusemre, Tyrkiet

Yoğurtçu Slot er et fort placeret på en kalkstensbakke over Gediz-sletten i Tyrkiet. Strukturen har indre befæstninger og ydermure forstærket af forsvarsstårne placeret med jævne mellemrum.

Byzantinske bygherrer opførte dette fort i det 13. århundrede som en strategisk udpost for at forsvare sig mod arabiske raid. Placeringen nær den antikke flod Hermos gav en vigtig defensiv position for regionen.

Navnet Yoğurtçu kommer fra tyrkisk og betyder "yoghurtmager", hvilket afspejler gamle lokale traditioner. Historier fortæller, at mælkeprodukter blev blandet i mørtlen, der blev brugt til at bygge slotsmurene.

Fortet ligger cirka 20 kilometer fra det centrale Manisa nær Uzunburun Village og er fortsat åbent for besøgende. Adgang er gratis og kræver ingen forudgående booking eller særlig forberedelse.

En flok får bebor i øjeblikket slotsområdet og søger ly for varmen inde i et af de store indre kamre, der er tilbage. Dyrets tilstedeværelse har gjort ruinerne til en uventet del af nutidens lokale liv.