Ksar Ouled Debbab, Befæstet kornlagerkompleks i Tataouine-provinsen, Tunesien.

Ksar Ouled Debbab er et befæstet kornlagerkompleks med flere niveauer af traditionelle ghorfaer, rektangulære stenkamre bygget ind i vægge. Disse lagerrum omgiver en central gårdsplads i en sammenhængende struktur.

Bygget i det 16. århundrede tjente denne struktur lokale samfund som et fælles kornlager beskyttet mod raid og tyveri. Designet viser, hvordan berberstammer organiserede og forsvarede deres fødevareforsyninger sammen.

Strukturen afspejler lokale byggemetoder udviklet gennem generationer ved hjælp af materialer fundet i den omkringliggende ørken for at skabe praktiske løsninger til opbevaring. Besøgende i dag kan se, hvordan designet tilpasser sig livet i et ekstremt varmt og tørt miljø.

Stedet er lettest tilgængeligt fra Tataouine, som ligger et kort stykke væk og fungerer som hovedbase for at besøge dette område. Det er bedst at besøge tidligt om morgenen eller sent om eftermiddagen for at undgå den intense middagshede og gøre det mere behageligt at gå rundt.

Nogle lagerrum er skåret direkte ind i klippevægge, hvilket giver naturlig isolering mod den ekstreme ørkenhede. Denne gamle metode til fødevarekonservering var bemærkelsesværdigt effektiv til at beskytte korn mod regionens ekstreme temperatursvingninger.