Novyi Svit, Bebyggelse i Sudak kommune, Krim
Novyi Svit er en kystbebyggelse i Sudak kommune på Krim-halvøen, spredt over flere bugter med sandstrande. Området ligger ved foden af skovklædte bjergskråninger gennemskåret af brolagte stier og serpentineveje, der fører ind i landet.
En russisk adelsmand grundlagde et vineri her i slutningen af 1800-tallet og plantede vinstokke efter franske teknikker. Efter revolutionen i 1917 overtog den sovjetiske stat driften og udvidede den til et center for mousserende vin.
Bebyggelsen henter sin karakter fra vintraditioner indført for over et århundrede siden, som stadig former lokalt håndværk og beskæftigelse. Et lille kulturcenter viser rekvisitter og fotografier fra sovjetiske filmproduktioner optaget langs kystklipperne.
Kyststier og ruter, der fører til vintrasser, er for det meste brolagte eller grusede og velegnede til korte gåture. Besøgscentret og tunnelen har begrænsede åbningstider, så det hjælper at spørge lokalt på forhånd for at undgå en spildt tur.
En håndudhulet tunnel fra 1800-tallet skærer gennem en klippe nær stranden og fungerer nu som vinkælder. Indvendigt er temperaturen næsten konstant hele året, og den rummer tusindvis af flasker under naturlige forhold.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
