Barroso, Landbrugsregion i det nordlige Portugal

Barroso er en landbrugsregion i det nordlige Portugal, spredt over kommunerne Montalegre og Boticas, formet af bjerge og dale. Den består af små gårde, hvor traditionelle dyrkningsmetoder og husdyravl stadig praktiseres i dag.

Regionen blev anerkendt som et organiseret territorium i det 13. århundrede og er blandt de ældste kendte bosatte områder i det nordlige Portugal. Landbrug forblev grundlaget for det lokale liv gennem århundrederne og formede den måde, samfundene voksede og organiserede sig på.

Barrosã-kvæget er et synligt symbol på regionen, kendetegnet ved sin kompakte bygning og lange krumme horn. Landmænd her har opretholdt traditionel husdyr- og afgrødepraksis i århundreder, hvilket giver landskabet dets særlige karakter.

At udforske regionen tager tid, og det er nemmest at komme rundt til fods eller i bil, da gårdene og landsbyerne er spredt over bakket terræn. Bjergklimaet kan ændre sig hurtigt, så det er en god idé at medbringe varmt og vandtæt tøj uanset årstiden.

Barroso blev anerkendt af FAO som et globalt vigtigt landbrugsarvssystem, hvilket gør det til et af de få sådanne steder i Europa. Denne udpegning fremhæver, hvordan landbrugs- og græsningspraksisser her betragtes som en reference for bæredygtigt landbrug worldwide.