Mensa carnifiucium in Wrocław, Historisk slagtermarkedskompleks i Wrocław, Polen

Mensa Carnificum er et historisk kompleks af slagterboder på Malarska-gade i det centrale Wrocław, Polen. Det består af en række tilstødende kamre med stenvægge og trædøre, der danner et tæt, forbundet markedsområde.

Komplekset blev bygget mellem slutningen af 1600-tallet og begyndelsen af 1700-tallet som et organiseret sted for kødhandel i Wrocław. Det blev fredet i 1949 og fik yderligere anerkendelse i 1962, hvilket sikrede dets beskyttelse.

Navnet "Mensa Carnificum" kommer fra latin og betyder noget i retning af "bord" eller "bænk for slagterne". Når man i dag går gennem de smalle passager, kan besøgende stadig se de små kamre med deres trædøre, som engang tjente som individuelle salgsboder.

Komplekset ligger i det centrale Wrocław og er let at nå til fods fra hovedtorvet. Et besøg i dagtimerne er bedst, da stenvæggene og de smalle passager er lettere at aflæse i naturligt lys.

Selvom komplekset blev bygget i slutningen af 1600-tallet, følger det en layout, der er typisk for middelalderlige slagtermarkeder i centraleuropæiske byer. Denne form for specialiseret håndværkszone, hvor alle boder inden for samme fag var samlet, findes sjældent intakt i dag.