Uniejów Castle, Middelalderligt slot i Uniejów, Polen.

Uniejów Slot er en stenfæstning beliggende på den venstre bred af Warta-floden med tykke forsvarsmure og et fremtrædende rektangulært tårn. Strukturen består af flere sektioner, der afspejler forskellige arkitektoniske perioder fra gotik til klassicismen.

Ærkebiskop Jarosław Bogoria Skotnicki bestilte denne fæstning mellem 1360 og 1365 for at erstatte en træfæstning ødelagt af Den Tyske Orden. Slottet skiftede senere hænder mellem adelige familier, der foretog ændringer, især Huset Toll i 1800-tallet.

Slottet afspejler de successive ejeres smag gennem sine blandede arkitektoniske stilarter synlige i forskellige fløje og rum. Når man går gennem interiøret, bemærker man, hvordan hver æra tilføjede sine egne strejf til den oprindelige stenstruktur.

Slottet fungerer som hotel med gæsteværelser og eventlokaler, så adgang og tilgængelige områder kan variere afhængigt af bookinger og arrangementer. Det er bedst at tjekke på forhånd om besøgsforholdene, da nogle dele kan være reserveret til hotelgæster eller arrangementer på bestemte dage.

Slottet inkorporerer termiske vande fundet under stedet i sine moderne gæstefaciliteter. Denne kombination af middelalderlige stenvægge med moderne spa-faciliteter skaber en usædvanlig blanding, der adskiller det fra typiske historiske slotte.