Browary Grudziądz, Bryggeri i Grudziądz, Polen
Browary Grudziądz er et industrielt kompleks med flere bygninger i røde mursten og høje skorstene fra 1800-tallet. Stedet indeholder nu en hotel-restaurant og et aktivt bryggeri med faciliteter for besøgende.
Dette bryggeri blev etableret i 1850 på Fijewo-ejendommen og voksede til storskalaproduktion fra 1876 under familien Chales de Beaullieu. Det stoppede senere driften, men er siden blevet genoplivet med brygningsaktiviteter.
Det genåbnede bryggeri opretholder traditionelle brygningsmetoder og producerer Helles-lagere og regionale ølvarianter ved hjælp af østrigsk SALM-udstyr.
Bryggeriet tilbyder rundvisninger og smagninger med nem adgang til restauranter og mødelokaler på stedet. Besøgende bør arrangere besøg i forvejen, da rundvisninger og smagninger typisk organiseres efter reservation.
Stedet forener brygningshåndværk med spisning, hvor kokken tilbereder regionale retter med lokale ingredienser, der komplementerer ølvarianterne. Denne kombination skaber en oplevelse, der går ud over et typisk bryggerimuseum.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.804 bidragydere verden over.
