Browar Nr 2 w Lublinie, Historisk bryggeri i Lublin, Polen.

Browar Nr 2 i Lublin er et bryggerikompleks fra det 19. århundrede med flere bygninger, herunder en tidligere kirke for Saint Kazimierz og et kloster, der nu bruges til kontorer. Stedet indeholder forskellige strukturer, der afspejler anlæggets udvikling fra en lille operation til et større produktionscenter.

Karol Rudolf Vetter grundlagde bryggeriet i 1846 efter at have købt jord fra Lublins kommune og begyndte drift med et destilleri. Produktionen fortsatte og udviklede sig i mere end 150 år, indtil driften ophørte i 2001.

Dette kompleks stod engang i hjertet af Lublins bryggerindustri og formede byens identitet som et fremstillingscenter. Stedet afspejler i dag, hvordan religiøse bygninger blev tilpasset til industrielle formål i løbet af det 19. århundrede.

Stedet fungerer nu som hovedkvarter for Perła Breweries Lublin og er generelt ikke åbent for walk-in besøgende. De, der er interesseret i industriel arv, bør forhøre sig på forhånd om mulige ture eller særlige adgangsordninger.

En dampmaskine installeret i 1881 transformerede produktionskapaciteten og moderniserede driften betydeligt. Denne teknologiske tilføjelse gjorde anlægget til et af de mest avancerede bryggerier i sin tid i regionen.