Piast Brewery, bryggeri i Wrocław, Polen
Piast Bryggeri er et tidligere industrielt kompleks i Wrocław med bygninger fra 1800-tallet og senere produktionsbygninger. Stedet rummer tre hovedbygninger, der afspejler forskellige faser af ølproduktion og lagring.
Grundlagt i 1872 som Brauerei Pfeifferhof Carl Scholtz, overgik anlægget senere til polsk ejerskab. Efter Anden Verdenskrig blev det kendt som Piast og udviklede sig til en af regionens store ølproducenter.
Navnet refererer til Piast-dynastiet, Polens første kongefamilie, der regerede fra middelalderen indtil 1370. Bryggeriet bar dette navn med stolthed for at signalere dets forbindelse til polsk historie.
Stedet er i dag delvist tilgængeligt og viser stadig de massive murstensstrukturer, der er typiske for industriarkitektur fra den tid. Afsæt tid til at udforske, da bygningerne er store, og du kan gå rundt om hele området.
I 1950'erne var bryggeriet en produktionsgigant, der fremstillede hundredtusindvis af hektoliter øl årligt. Dette volumen viser, hvor central øl var for polsk kultur og økonomi på det tidspunkt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
