Bacolod, By med høj urbanisering i Negros Occidental, Filippinerne
Bacolod er en by med høj urbanisering i Negros Occidental, der strækker sig over et område med boligkvarterer, kommercielle gader og åbne rum nær sukkerrørsmarkerne. Hovedveje forbinder markeder, kommunale bygninger og parker i en løst fordelt layout uden en tæt skyline.
Bosættelsen opstod i 1755 på en bakke og voksede langsomt, indtil den fik betydning under spansk kolonistyre som administrativt centrum. Efter den amerikanske besættelse udviklede byen sig til et handelscentrum for sukkerrør i regionen.
Navnet kommer fra det hiligaynoniske ord Bakolod, der betyder en stenet bakke, hvor de første familier bosatte sig. I dag former sukkerrørsdyrkning det omkringliggende landskab, mens pladser og markeder fungerer som mødesteder for dagliglivet.
Jeepneys kører langs hovedvejene og forbinder boligområder med markeder og shoppingzoner. Taxaer er tilgængelige for at nå mere fjerntliggende destinationer som hoteller eller restauranter uden for centrum.
Gadesælgere sælger piaya, en flad kage lavet af dej og melasse, som er blevet tilberedt her som en lokal sød sag i generationer. Restauranter uden for centrum griller kylling over åben trækul med en speciel blanding af eddike og annattofrø.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
