Restaurant Schrøder, restaurant i St. Hanshaugen, Oslo, Norge
Restaurant Schrøder er et norsk spisested i St. Hanshaugen, der tilbyder traditionelle retter som rensdyrkage, kødboller og stegt bacon med tilbehør som ærtermos og tyttebærsyltetøy. Menuen skifter med sæsonen for at fremhæve regionale specialiteter, der afspejler landets madlavningstraditioner.
Etablissementet åbnede i 1925 på Torggata 14 og flyttede til Waldemar Thranes gate i 1956 på grund af byggearbejde i området. Flytningen gjorde det muligt at fortsætte driften og blive forankret i det nuværende kvarter.
Restauranten optræder i Jo Nesbøs kriminalromaner, hvor figuren Harry Hole ofte spiser på sin faste plads ved vinduet. Denne litterære forbindelse har givet stedet en særlig rolle i den lokale kultur og historiefortælling.
Restauranten har åbent dagligt i aftentimerne og tager imod reservationer telefonisk. Da den tilbyder sæsonens specialiteter hele året, kan man opleve forskellige menuer ved at besøge på forskellige tidspunkter.
Væggene indvendigt viser malerier fra 1926 af Sigurd Fosnes, der skildrer scener fra Oslo, som er blevet holdt intakte siden restaurantens flytning i 1950'erne. Disse kunstværker er stadig synlige for gæsterne og giver rummet dets særlige karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
