't Schulten Hues, Restaurant i Zutphen, Holland
't Schulten Hues er et spisested i Zutphen, der serverer fransk og regional mad. Spisesalen rummer omkring 50 gæster og danner rammen om måltider i fine omgivelser.
Restauranten åbnede i 2002 på Houtmarkt og flyttede til større lokaler på 's-Gravenhof i 2007. Flytningen blev nødvendig, efterhånden som efterspørgslen voksede.
Under ledelse af kokken Peter Gast og hans kone Jacqueline van Liere modtog stedet sin Michelin-stjerne i 2005.
Restauranten ligger centralt i Zutphen og har sin egen parkeringsplads med betalt parkering mandag til lørdag og gratis parkering om søndagen. Besøgende bør reservere i forvejen, da der er begrænsede pladser.
Teamet udgav en stor kogebog kaldet Portfolio XL i 2010, der måler 50 x 70 centimeter. Værket dokumenterer nogle af de mest bemærkelsesværdige retter og kreationer fra køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.754 bidragydere verden over.
