Aardappelmeelfabriek, Tidligere kartoffelmel fabrik i Aa en Hunze, Holland

Aardappelmeelfabriek er et industrielt kompleks med flere bygninger designet til forarbejdning af kartofler i Gasselternijveen. Strukturerne viser funktionelt design kombineret med typiske træk fra tidlig 20. århundredes hollandske industriarkitektur.

Fabrikken blev grundlagt i 1902 som en kooperativ drift til forarbejdning af kartoffelmel og formede lokal industriel vækst. Store udvidelser i årtierne efter Anden Verdenskrig medførte arkitektoniske ændringer, efterhånden som anlægget voksede for at imødekomme efterspørgslen.

Fabrikken afspejler, hvordan landbrugssamfund var afhængige af industriel forarbejdning af deres afgrøder. En gåtur gennem komplekset viser, hvordan arbejde og dagligliv i området engang var centreret omkring denne drift.

Komplekset ligger på Baptistenkade 40 i Gasselternijveen og er let at finde. Som et beskyttet monument er dele af stedet åbent for besøgende, men du bør bekræfte tilgængeligheden, før du planlægger et besøg.

Stedet bærer designpåvirkning fra to separate arkitektfirmaer: Blaauw-brødrene fra Stadskanaal og arkitekterne J. og J.K. Kruijer fra Nieuwe Pekela. Dette samarbejde mellem regionale designere er stadig synligt i, hvordan bygningerne er arrangeret og opført.