Slot Ostende, Restaurant og bryggeri i Goes, Holland.
Slot Ostende er en restaurant og bryggeri i en fredet bygning i Goes med flere spiseområder, herunder Ridderzaal, Jacobaserre og en central Brouwzaal med synlige bryggetanke. Disse rum fordeler sig over flere etager, hver med sin egen karakter og ramme.
Bygningen opnåede anerkendelse som Rijksmonument på grund af sin arkitektoniske værdi og indeholder historiske fundamenter afdækket under arkæologiske udgravninger i Goes. Disse opdagelser afslører lag af fortiden under den nuværende struktur.
Etablissementet holder hollandske bryggetraditioner i live ved at drive et aktivt bryggeri inden for sine vægge, hvor besøgende kan se produktionen ske lige for øjnene af dem. Denne forbindelse mellem mad og håndværk bliver en del af spiseoplevelsen.
Stedet åbner tirsdag til lørdag fra kl. 10 og tilbyder flere siddeområder fordelt over flere etager. Brouwzaal i stueetagen er let tilgængelig, hvilket gør det nemt at navigere i den fleretages bygning.
Etablissementet har et dedikeret børneområde kaldet Kinderslot, der tilbyder familier med små besøgende deres egen separate oplevelse. Denne opmærksomhed på forskellige besøgsgrupper afspejles i, hvordan alle rummene er omhyggeligt arrangeret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
