Guillou Campagne, Fransk restaurant i Dippach, Luxembourg.
Guillou Campagne er en fransk restaurant i landdistrikterne nær Dippach, der fokuserer på sæsonens råvarer og traditionelle tilberedningsmetoder. Køkkenet vælger omhyggeligt og tilbereder hver ret med håndværk og opmærksomhed på detaljer.
Restauranten åbnede i 2010 under ledelse af Katell Guillou efter hendes tidligere succes med Toit pour Toi i Luxembourg City. Den tidligere erfaring formede, hvordan det nye sted blev bygget, og dets madlavningsfilosofi fra starten.
Køkkenet trækker på regionale produkter fra Luxembourg inden for franske kulinariske traditioner, så besøgende kan opleve, hvordan lokale råvarer former den madlavningsstil, de smager her.
Det er klogt at bestille på forhånd, da restauranten kun åbner på visse dage, og pladserne bliver hurtigt fyldt. Besøget fungerer bedst, hvis du afsætter god tid til at nyde menuen med flere retter i et roligt tempo.
Ved siden af spisesalen driver huset en lille butik, der sælger varer fra sit køkken, herunder hjemmelavede syltetøjer, landbrød og specialolier. Gæster kan tage disse varer med hjem for at genkalde smagene, de oplevede under måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
