Hotel Cornelyshaff, Restaurant og hotel i Heinerscheid, Luxembourg
Hotel Cornelyshaff er en restaurant og hotel i Heinerscheid, der betjener Our-dalen med enkle værelser og et køkken med fokus på regional mad. Stedet har sit eget bryggeri, der producerer frisk øl, som serveres direkte i baren.
Bygningen tjente engang flere formål gennem årtier og fungerede som emigrationskontor, destilleri og kolonialvarebutik, før den blev hotel og restaurant. Disse forskellige anvendelser afslører, hvordan området ændrede sig, efterhånden som folk flyttede væk eller blev boende, og hvordan handelen skiftede over tid.
Hotellet afspejler traditionerne og karakteren i Our-dalen, hvor lokal gæstfrihed former måden, gæster bliver taget imod på. Besøgende oplever rytmen i et lille landligt samfund gennem måltider og samtaler i baren og restauranten.
Hotellet ligger på Hauptstrooss 83 i Heinerscheid og har åbent fra tirsdag til søndag, lukket om mandagen. Værelserne spænder fra enkle enkeltværelser til større dobbeltværelser, alle med bruser og badeværelse.
Stedet huser Luxembourgs eneste producent af overgæret øl, med et mikrobryggeri, der laver friske portioner serveret direkte fra hanerne i baren. Få besøgende ved, at denne småskala produktion ikke findes andre steder i landet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
