MUMAC, Industri- og teknologimuseum i Binasco, Italien
MUMAC er et industrimuseum i Binasco, der udstiller tusindvis af espressomaskiner fra tidlige modeller til nutidigt udstyr. Samlingen er organiseret kronologisk i flere udstillingsrum og viser, hvordan maskindesign og funktionalitet har udviklet sig over tid.
Museet blev etableret i 2012 for at markere hundredåret for Cimbali-selskabets arbejde med fremstilling af espressomaskiner siden 1901. Denne grundlæggelse anerkendte, hvordan kaffeteknologi blev central for italiensk industriudvikling i den periode.
Navnet MUMAC afspejler en passion for espressokultur og den rolle, disse maskiner spiller i italiensk dagligdag. Besøgende ser, hvordan kaffetilberedning har formet lokale vaner og traditioner gennem generationer.
Museet ligger sydvest for Milano og er tilgængeligt med offentlig transport eller bil. Besøgende bør afsætte flere timer til at se den omfattende samling i et behageligt tempo.
Museet rummer et betydningsfuldt specialiseret bibliotek med over 15.000 dokumenter om kaffe, hvilket gør det til et af verdens største af sin art. Denne samling forvandler museet til langt mere end et udstillingsrum og fungerer som et seriøst forskningscenter for kaffens historie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
