Rametz, Middelalderborg og vingård i Merano, Italien

Rametz er en middelalderborg med udsigt over Merano, omgivet af vingårde, der har været dyrket på ejendommen i århundreder. Ejendommen rummer gamle stenkældre, et vinmuseum og faciliteter, hvor besøgende kan smage og købe vine og lokale produkter.

Slottet blev grundlagt i middelalderen og blev centralt for introduktionen af nye druesorter til regionen. I 1800-tallet var det blevet et mødested for vigtige personer og et center for udvikling af vinproduktionsteknikker.

Slottet afspejler regionens dybe engagement i vinproduktion, som har formet dagliglivet og landskabet i generationer. Når du går gennem ejendommen, kan du se, hvordan dette håndværk fortsat er centralt for samfundets identitet og arbejde.

Ejendommen udforskes bedst til fods, og besøgende kan deltage i vinsmagninger og guidede ture i de historiske områder. Terrænet er stedvis ujævnt, så komfortable sko anbefales, og afsæt god tid til dit besøg.

Ejendommen har to separate kældersystemer fra forskellige perioder, hver med særlige formål i vinproduktionen. Denne kombination giver besøgende mulighed for at se, hvordan vinproduktionsmetoder udviklede sig og tilpassede sig gennem tiden.