Tonnara Santa Panagia, Traditionelt tunfiskerianlæg i Syrakus, Italien

Tonnara Santa Panagia er et tunfiskerianlæg på Santa Panagia-forbjerget nord for Syrakus, hvis ruiner stammer fra 1700-tallet og sandsynligvis blev genopbygget efter jordskælvet i 1693. Det forladte kompleks omfatter et tidligere jernbanebanevogterhus ved indgangen og ved siden af den lille klippekirke Santa Panagia med nu ulæselige fresker.

Anlægget blev grundlagt i 1100-tallet og fungerede under kontrol af Syrakus' kongelige kammer under spansk styre. Det blev privatejet i 1655, hvilket markerede et skift i, hvordan det blev styret og drevet.

Tonnaraens fællesskab bestod ikke kun af tunfiskerfiskerne: dertil hørte også en kapellan fra den tilstødende kirke viet til Santa Lucia og indehaverne af en lille købmandsbutik. I gennemsnit arbejdede omkring 30 fiskere der, over 40 i de mest fangstrige perioder.

Stedet ligger inden for gåafstand eller en kort køretur fra Syrakus' centrum. Vær forberedt på ujævnt terræn og mulige adgangsbegrænsninger, da bygningerne i øjeblikket gennemgår restaureringsarbejde.

De sidste tunfiskerioperationer fandt sted mellem 1965 og 1970, hvor fiskerne fortsatte med at arbejde for at bevare deres licenser fra havnemyndigheden. Efter disse år blev stedet gradvist forladt og overladt til forfald.