Officina di Santa Maria Novella, Apotek og urtebutik i Firenze, Italien
Officina di Santa Maria Novella er et gammelt apotek i Firenze beliggende ved kirken med samme navn på Via della Scala, hvor der sælges parfumer, sæber og urteprodukter siden 1612. Indenfor er der flere historiske rum, herunder et tidligere kapel dekoreret med malerier af de fire kontinenter og et museumsområde, der viser gammelt udstyr brugt til fremstilling af medicin og dufte.
Santa Maria Novella-klosteret blev grundlagt i begyndelsen af 1200-tallet, og munke begyndte snart at eksperimentere med urter og blomster for at skabe lægemidler. I slutningen af 1300-tallet var der etableret en sygestue, hvor munke fremstillede medicin og duftvand ikke kun til sig selv, men også til lokale patienter.
Butikkens navn kommer fra det nærliggende Santa Maria Novella-kloster, som i århundreder har været forbundet med helbredelse og duftproduktion. Denne forbindelse til klosteret og beliggenheden nær kirken former stedets identitet og betydning for besøgende i dag.
Butikken ligger direkte ved Santa Maria Novella-kirken i det centrale Firenze og er let at nå til fods, når man går gennem det historiske centrum. Det er værd at bruge tid på at udforske de forskellige historiske rum og museumsafdelingen, især hvis man er nysgerrig efter traditionelle produktionsmetoder.
Et af de mest berømte produkter er en likør kaldet Alchermes, en klarrød drik lavet af munke med sukker, krydderier og knuste insekter for at opnå dens særprægede farve. Denne usædvanlige opskrift er blevet bevaret gennem århundreder og er stadig et symbol på butikkens gamle håndværkstradition.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.489 bidragydere verden over.
